树莓根、茎、叶、籽的开发利用
除鲜食外,其产品在国外也得到广泛开发,如果酒、饮料、食品、化妆品、药品等等。(营养成分及功效内容较多,附后)
树莓根、茎
在我国蒙、藏医学中广泛应用,称为“悬钩子木”,性味与归经: 甘、微苦,软、平。功能与主治:解表,调元,止咳。用于未熟热,瘟疫,讧热,感冒,肺热咳嗽,气喘,“赫依”热。
在西方树莓根煮水、浸酒有“消红退肿、舒筋活血”的功效。可治疗痛风、跌打损伤等。水煎服治肝病;树莓根提取物也有保肝护肝作用(<树莓根保肝作用的实验研究>作者何长远,刘慧多,韩晓波,张宇,张梦,发表于《西部中医药》, 2016, 29(8):21-23)
树莓叶
树莓叶有解痉孪作用。用红莓叶制成的茶长期以来一直是西方民间广为流传的一种治疗孕妇早晨恶心呕吐、预防流产、缩短产程、减轻产痛的一种草药,同时它还可以用来治疗痛经。新疆有厂家生产树莓叶茶。茎叶煮水洗治痔疮
树莓籽
树莓籽占树莓鲜重的 10% ,树莓籽中油含量占干重的 15—23% ,树莓籽油的成分为亚油酸、 a —亚油酸、油酸和棕榈酸。其主要特点是氧化缓慢。树莓籽油是一种衡有的芳香油,在加拿大的售价为 52 美元 / 升。由于树莓籽油有显著的抗齿龈炎、皮疹和其它皮肤损伤的功能,所以树莓籽油在化妆品和药品中有很大的利用价值。根据国外的专利文献资料,树莓籽油中维生素 E 含量高,磷脂含量达 2.7% ,具有抗氧化、防炎、防晒、防汗、滋润的功能,可以用在牙膏、洗发水、口红等化妆品中。
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